دستگاه تصفیه روغن صنایع آذر تلاش با قابلیت شفاف کردن روغن، کاهش اکسیداسیون روغن، جداسازی اسیدهای چرب آزاد، یک مزیت برتر در انتخاب دستگاه  تصفیه روغن میباشد متاسفانه اکثر کپی سازان به دلیل نداشتن اطلاعات فنی صرفاً شفاف کردن روغن را کافی میدانند در حالیکه هر چقدر روغن شفاف شود اسیدهای چرب آزاد جدا نمیشود یا ته نشین کردن روغن در مخازن و بعداً با استفاده از لرد پرس بدترین حالت تصفیه روغن میباشد که برای مصرف انسانی خطرناک است به همین دلیل سعی کردیم کاربردهای دستگاه تصفیه روغن را با زبان ساده برای بازدیدگنندگان گرامی فراهم کنیم.

انواع دستگاه فیلتراسیون تصفیه روغن خوراکی

انواع دستگاه فیلتراسیون تصفیه روغن خوراکی بر اساس ظرفیت و کارایی ساخته میشود کاربرد فروشگاهی، کارگاهی، کارخانه ایی در انتخاب دستگاه فیلتراسیون تصفیه روغن خوراکی بر اساس نوع پردازش روغن خوراکی اهمیت بسیار زیاد دارد چون نوع پردازش میتواند کیفیت روغن خوراکی را مشخص کند:

  • دستگاه فیلتراسیون تصفیه روغن خوراکی ظرفیت پایین با قابلیت پرکن بطری در حضور مشتری نوعی میکرون فیلتر با ساختار متفاوت از نوع تقلبی است که نیاز به لرد پرس ندارد چون تصفیه روغن همزمان با روغن کشی انجام میشود تا نیاز به ته نشین کردن روغن در مخازن نباشد در نتیجه مانع اکسیداسیون روغن خوراکی میشود این فیلتراسیون با دقت بسیار بالا تمامی ذرات روغن را جدا سازی می کند تا ماندگاری روغن خوراکی افزایش یابد.
  • دستگاه فیلتراسیون تصفیه روغن خوراکی ظرفیت بالا نیاز به فیلتر سانترفیوژی دارد با فیلتر سانترفیوژی میتوان فیلبتراسیون با روغن کشی ظرفیت بالا را همزمان انجام داد تا با جدا سازی ذرات داخل روغن با سرعت بالا بتوان مانع اکسیداسیون روغن خوراکی شد هدف از این فیلتراسیون جداسازی ذرات با سرعت بالا جهت جلوگیری از اکسیداسیون روغن خوراکی میباشد.
  • دستگاه فیلتراسیون چند منظوره اتوماتیک جهت انجام تمامی مراحل فیلتراسیون روغن خوراکی کاربرد دارد که علاوه بر شفاف کردن روغن در جداسازی اسیدهای چرب آزاد قابل استفاده است چون اسیدهای چرب آزاد عامل فساد روغن خوراکی میباشد در این روش ابتدا شفاف سازی روغن و سپس جداسازی اسیدهای حلال در آب و در مرحله بعدی جداسازی اسیدهای غیر حلال در آب انجام میشود و در پایان شستشوی روغن خوراکی جهت جداسازی بقایای اسیدهای چرب آزاد انجام میشود.

دستگاه تصفیه روغن خوراکی (میکرون فیلتر)دستگاه تصفیه روغن خوراکی (لردگیری سرعت بالا)فیلتراسیون روغن خوراکی

دستگاه تصفیه روغن کنجد فروشگاهی

دستگاه تصفیه روغن کنجد مدل میکرون فیلتر OFM1L همزمان با روغن گیری کنجد میتواند تصفیه روغن کنجد را بدون نیاز به مخازن (ته نشین کردن روغن) انجام دهد علاوه بر تصفیه روغن کنجد با کیفیت بسیار بالا میتواند بعنوان پرکن بطری در فروشگاه روغن کشی استفاده شود رنگ شفاف روغن کنجد در کنار روغن ته نشین شده نشان میدهد که تمامی روغنهای خوراکی حتی (روغن ته نشین شده در مخازن) نیاز به تصفیه روغن با کیفیت بالا دارند.

دستگاه تصفیه روغن کنجددستگاه تصفیه روغن کنجد (بدون نیاز به ته نشین کردن روغن)دستگاه تصفیه روغن کنجد (بدون نیاز به ته نشین کردن روغن)

دستگاه فیلتراسیون روغن کنجد پرس سرد کارگاهی

دستگاه فیلتراسیون روغن کنجد پرس سرد کارگاهی بدلیل سرعت بالا در تصفیه روغن کنجد سبب کاهش اکسیداسیون روغن کنجد میشود چون کاهش مدت زمان جداسازی ذرات روغن از یک هفته به یک روز یا از یک روز به یک ساعت تنها راه کاهش مدت زمان تماس روغن با اکسیژن میباشد تا مانع اکسیداسیون روغن کنجد شود.

دستگاه فیلتراسیون تصفیه روغن کنجددستگاه فیلتراسیون تصفیه روغن کنجددستگاه فیلتراسیون تصفیه روغن کنجد

دستگاه فیلتراسیون روغن کنجد ارده و برخی روغنهای خوراکی

دستگاه فیلتراسیون روغن کنجد ارده و برخی روغنهای خوراکی که مقادیر زیاد اسیدهای چرب آزاد دارند از تجهیزات جدا ناپذیر در فرآوری روغن خوراکی میباشد چون روغن کنجد ارده و برخی روغنهای خوراکی حاوی اسیدهای چرب آزاد با فیلتر پرس شفاف میشوند اما اسیدهای چرب آزاد قابل مشاهده نیستند مگر در پخت و پز میتوان علایم وجود اسیدهای چرب آزاد را تشخیص داد مانند: کف کردن روغن در چیپس سیب زمینی، بوی ناخوشایند روغن، طعم ناخوشایند روغن، مسمومیت غذایی، بخشی از علایم وجود اسیدهای چرب آزاد میباشد.

روغن های حاوی اسید های چرب آزاد بدون فیلتراسیون مورد تایید معاونت غذا و دارو نباید مصرف شود حتی اگر روغن شفاف باشد مانند: روغن کنجد ارده، روغن کلزا، روغن آفتابگردان، روغن کتان، روغن پنبه دانه، روغن زغیر، روغن سبوس برنج، ...

دستگاه فیلتراسیون تصفیه روغن خوراکیدستگاه فیلتراسیون تصفیه روغن خوراکیدستگاه فیلتراسیون تصفیه روغن خوراکی

دستگاه فیلتراسیون تصفیه روغن زیتون

دستگاه فیلتراسیون تصفیه روغن زیتون بر اساس روش استخراج روغن زیتون ساخته میشود روش استخراج روغن زیتون در کیفیت روغن زیتون تاثیر انکار ناپذیر دارد به همین دلیل فیلتراسیون مناسب بر اساس روش استخراج روغن زیتون بخشی از تجهیزات جداناپذیر در روغن کشی زیتون میباشد:

  • دستگاه فیلتراسیون تصفیه روغن زیتون برای روش روغن کشی زیتون که تاریخ چیدن زیتون با تاریخ روغن کشی زیتون برابر باشد فیلتراسیون سرعت بالا در جداسازی ذرات داخل روغن کافی میباشد.
  • دستگاه فیلتراسیون تصفیه روغن زیتون برای روش روغن کشی زیتون که تاریخ چیدن زیتون با تاریخ روغن کشی زیتون بیش از یک هفته باشد نیاز به فیلتراسیون چند منظوره خواهد داشت تا اسیدهای چرب آزاد روغن زیتون جداسازی شود.

دستگاه تصفیه موم عسل زنبورداری

تصفیه موم عسل زنبور جهت تولید موم ورقه ایی آجدار در بارگذاری کندوی عسل حساسیت ویژه ایی در زنبورداری دارد تصفیه موم عسل با صافی ( توریی سیمی یا پارچه ایی)  سبب ایجاد آلودگی بدلیل وجود ذرات 3 تا 50 میکرون در موم ورقه ایی میشود این ذرات یدلیل مخلوط شدن در موم قابل تشخیص نیست اما برای زنبور براحتی قابل تشخیص بوده بنابرین در صورت وجود مقادیر زیاد آلودگی در موم ورقه ایی احتمال فرار یا مرگ ناگهانی در کلنی زنبور 100% وجود خواهد داشت به همین منظور جداسازی ذرات با دقت 3 تا 5 میکرون در دمای 90 درجه سانتیگراد جهت حفظ کیفیت موم عسل یکی از علل افزایش بازدهی عسل زنبورداران گرامی میباشد خدمات تصفیه موم عسل زنبورداری با ظرفیت روزانه 1 تا 10 تن با روش فیلتراسیون سرعت بالا تجربه کنید تا شاهد افزایش بازدهی چندین برابری عسل زنبورداری شوید این ویژگی با صافی (توریی سیمی یا پارچه ایی) حتی در چندین مرحله انجام شود هیچ تاثیر در افزایش کیفیت موم عسل زنبور نخواهد داشت چون صافی ( توریی سیمی یا پارچه ایی) هر چقدر ریز باشد 50 میکرون را عبور خواهد داد.

دستگاه تصفیه موم عسل زنبوردستگاه تصفیه موم عسل زنبوردستگاه تصفیه موم عسل زنبور

دستگاه تصفیه روغن فست فود پارافین دار

دستگاه تصفیه روغن فست فود پارافین دار تا دمای 200 درجه سانتیگراد مقاوم است تصفیه روزانه روغن فست فود پارافین دار جهت افزایش عمر روغن از یک هفته به یک ماه استفاده میشود تصفیه روغن پیاز داغ - چیپس سیب زمینی - فلافل در بالاترین کیفیت در دمای گرم و همزمان با پایان کار روزانه میتواند هزینه روغن مصرفی را 90% کاهش دهد این ویژگی اختصاصی فیلتر سانترفیوژی بوده که با قطعات فولاد ضد زنگ ساخته شده تا مناسب صنایع غذایی باشد هیچ گونه فیلتر کاغذی - سرامیکی - پارچه ایی - الیاف نخی ندارد به همین دلیل هزینه تعویض فیلتر ندارد.

دستگاه تصفیه روغن فست فوددستگاه تصفیه روغن سرخ کردنیتصفیه روغن سرخ کردنی و بازیافت روغن فست فود

ساخت دستگاه تصفیه روغن

ساخت دستگاه تصفیه روغن را اکثر کپی سازان انجام میدهند اما ساخت دستگاه تصفیه روغن با ویژگیهای فیلتراسیون چند منظوره که بتواند در روغنهای سرد و گرم کاربرد داشته باشد را ندارند مانند: کاهش اکسیداسیون روغن بدلیل لردگیری روغن 10 برابر سریعتر از سایر فیلتراسیون - افرایش ماندگاری روغن بدلیل لردگیری با دقت بالا - قابل استفاده در بازیافت روغن فست فودی - قابلیت بوگیری و رنگ زدایی فقط با یک مرحله جداسازی اسیدهای چرب آزاد حلال در آب و غیر حلال در آب برخی روغنهای خوراکی ...

قیمت دستگاه تصفیه روغن

قیمت دستگاه تصفیه روغن با مشخصاتی که بیانگر کارایی دستگاه تصفیه روغن باشد تعیین میشود قیمت دستگاه تصفیه روغن با ویژگیهایی که در حین کار قابل مشاهده خواهد بود ساده ترین روش مقایسه با برندهای مختلف میتواند باشد.

  • بدون نیاز به هزینه تعویض فیلتر خواهد بود یا هزینه تعویض فیلتر خواهد داشت.
  • برای تصفیه روغن مخلوط با لرد خواهد بود یا فقط برای تصفیه روغن بدون لرد خواهد بود.
  • بدون نیاز به دوختن فیلتر پارچه ایی خواهد بود یا نیاز به دوختن فیلتر پارچه ایی خواهد بود.
  • بدون نیاز به بست آب بندی خواهد بود یا نیاز به بست آبندی خواهد داشت که قابل اعتماد نیست.
  • قطعات قابل شستشو خواهد بود یا قطعات قابل شستشو نخواهد بود.
  • مقاوم تا دمای 200 درجه خواهد بود یا در دمای بالای 80 درجه آبندیهای پلاستیکی متلاشی خواهد شد.
  • قابلیت صمغ گیری و خنثی سازی اسیدهای چرب آزاد را دارد یا قابلیت صمغ گیری و جداسازی صابون را ندارد.
  • قابلیت تبدیل به پرکن بطری در حضور مشتری را دارد یا قابلیت پرکن بطری را ندارد.

ویژگیهای فیلتراسیون چند منظوره

دستگاه فیلتراسیون چند منظوره علاوه بر لردگیری سریع میتواند اسیدهای چرب آزاد حلال در آب یا غیر حلال در آب را به روش خنثی سازی و خلط گیری امکانپذیر کند در فیلتراسیون چند منظوره 90% رنگ زدایی و بوگیری روغن خوراکی انجام میشود به همین دلیل تنها فیلترسیون قابل استفاده در تصفیه روغنهای خوراکی سرد و گرم میباشد که کاهش 50% هزینه های راه اندازی تصفیه روغن را برای خریدار خواهد داشت فیلتراسیون چند منظوره در برخی روغنهای خوراکی از ضروریات واحد روغنکشی میباشد: روغن آفتابگردان، روغن کلزا، روغن کتان، روغن سبوس برنج، روغن بنه، روغن هسته انگور، روغن هسته انار، روغن پنبه دانه، ...

ظرفیت (لیتر در ساعت) برق مصرفی وزن
 قیمت (تومان)
ورودی 200 با خروجی 50 1.5kwx3 600kg استعلام قیمت
ورودی 200 با خروجی 100 1.5kwx3 630kg استعلام قیمت
ورودی 200 با خروجی 200 1.5kwx4 760kg استعلام قیمت

اهمیت تصفیه روغن همزمان با روغن کشی

اهمیت تصفیه روغن همزمان با روغن کشی از دانه های روغنی مهمترین بخش تولید روغن ارگانیک است و بالاترين کيفيت در توليد روغن ارکانيگ و سالم با حفظ خواص دارويي با حداقل پراکسيد موجود در روغن فقط با فیلتراسیون چند منظوره امکانپذیر است متاسفانه در بیشتر واحدهای کوچک فروشگاهی به دلیل نبود امکانات مالی و یا نبود اطلاعات فنی مجبورند که روغن استخراج شده از دانه های روغنی را به مدت طولانی در مخازن نگهداری کنند تا روغن ته نشین شده به مشتریان خود عرضه کنند اما غافل از اینکه نگهداری روغن تصفیه نشده در مخازن به مدت طولانی سبب رشد باکتری و قارچ در روغن خوراکی میشود و سایر دلایلی که اهمیت استفاده از فیلتراسیون چند منظوره را نشان میدهد:

  • اکسیداسیون دانه های روغنی سبب تولید فسفاتیدها (اسیدهای چرب آزاد) میشود که با فیلتر پرس قابل جدا سازی نیست.
  • برخی دانه های روغنی مقداری صمغ دارند که قابل حل در آب هستند اما با فیلتر پرس جداسازی نمیشوند.
  • برخی دانه های روغنی ذاتاً مقداری موم دارند که در دمای سرد به صورت مه آلود در بطری روغن مشاهده میشود موم گیری با فیلتر پرس امکانپذیر نیست.
  • همه دانه های روغنی ذاتاً 5 تا 8 درصد رطوبت دارند و مقداری از آن مخلوط با لرد در ته مخازن سبب افزایش اسیدهای چرب آزاد میشود.
  • جدا سازی روغن از لرد ته مخازن با پرس لرد برای مصرف خوراکی خطرناک است چون مقدار اسیدهای چرب آزاد در طی دوره ته نشین شدن چندین افزایش می یابد.
  • دمای بالای 100 درجه در روغنکشی باعث افزایش پراکسید روغن میشود.

 

لطفاً جهت کسب اطلاعات بیشتر با واحد فروش و خدمات تماس حاصل فرمایید.

X

Right Click

No right click